9 février, jour de la sainte Apolline

Sainte Appoline (ou Apollonie) est une vierge martyre, décédée à Alexandrie en 249.

L'empereur Dèce laissait la liberté aux païens de faire la chasse aux Chrétiens et de les tuer si bon leur semblait. Apolline fut capturée au cours d'une émeute. Comme elle n'était plus toute jeune, ses bourreaux lui brisèrent, une à une, toutes les dents puis la menacèrent de la jeter vivante dans un bûcher si elle ne renonçait pas à sa foi. Plutôt que d'abjurer sa religion, Apolline préféra se précipiter elle-même dans les flammes où elle mourut brûlée vive.

Apolline est devenue la sainte patronne des dentistes