10 août, jour de la saint Laurent

Le récit du martyre de Laurent de Rome, rédigé plus d'un siècle après sa mort (il aurait été brûlé à petit feu sur un grill pendant plusieurs jours) n'est pas très crédible. Par contre, il est avéré qu'il fut diacre de l'Eglise de Rome, auprès du pape Sixte II. Il était chargé de garder les biens de l'Eglise. Il fut arrêté et mis à mort en l'an 258 lors de la persécution des Chrétiens décrétée par l'empereur Valérien.

Il est devenu le saint patron protecteur des rôtisseurs, des cuisiniers (L'Eglise ne craint pas de manier l'humour noir !) mais aussi des archivistes, des bibliothécaires et des verriers. Saint Laurent de Rome peut aussi être invoqué pour retrouver des objets perdus